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Historia de la vinicola Casa de Piedra
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Casa Bibayoff           Monte Xanic
Cavas Valmar           LA Cetto
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Casa Madero            Pedro Domecq

Pasó 12 años como enólogo de Bodegas Santo Tomás, hasta que en 1997 Hugo D'Acosta decidió aventurarse formando su propia vinícola, llamada Casa de Piedra.

"La idea fue poner un proyecto que fuera controlable de forma familiar y demostrar que si los proyectos de uva sí están bien diseñados, pueden ser un bonito negocio con el cual vivir", comentó D'Acosta.

Actualmente, él está asociado con su hermano Alejandro y toda la familia participa en el proceso de producción de vino, desde la molienda hasta el embotellado y la venta.